Malay
颜色选择
阳光橙
深夜黑
天空蓝
葡萄紫
薄荷绿
深海蓝
首页
论坛
佳礼报道
新闻
人物访问
首页 >美食攻略 >餐厅有好料 查看内容

【餐厅有好料】上山顶寻美食!冷冷的天气吃热热的点心、粤菜!

26-10-2017 04:24 PM | 评论: 4
身为大马人都知道,云顶是马来西亚其中一个旅游景点,也是一个娱乐场所。 虽然现在新的主题公园还没正式开启,但还是有很多游客或者是大马人会上去,吹吹风、看表演、去赌场……基于云顶高原的空气凉爽,所以很多人在连假或是周末的时候都会带着家人朋友上云顶,让大家能在短时间内“逃离”炎热的天气!

常听人家说,上云顶必做的几件事情:喝星巴克、吹风、去赌场、拍照打卡等。但,小编鲜少听过有人说上云顶找美食。不讲你可能不知道,云顶这个地方其实是可以吃到美味的点心和煮炒哦!喜欢上云顶的朋友们,让《乐乐游世界》为你介绍这一家已在云顶营业了超过20年的云华宫 (Genting Palace Restaurant)!


云华宫位于云豪酒店的2楼,地点位置不怎么起眼,但它的外观却一点都不普通哦!门前有两座青铜狮子雕像,门口的两侧还摆放了一些古代的瓷器,走入里头,简直能够让你感觉到好像即将要踏上时光机,回到过去的朝代。



走进了云华宫,小编立马被里面宏伟并豪华的气场震住了!因为小编没想到里面是如此的富丽堂皇,装潢和摆设也带着浓浓的中国风。 云华宫大得能容纳450人,另外,还有10个以四季及东方花朵命名的私人用餐房,每个私人房都能容纳10个人头!

云顶尝美食!冷冷的天气吃点心、粤菜!

云华宫是主要提供粤式菜的,无论是点心还是菜肴,食客都可以获得五星级般的高水平服务。

这里,为大家介绍小编尝过的5道点心和5道菜肴吧!

餐馆内的所有点心都是厨师颜治强的用心制作,而且他还强调所有的点心都是以传统为主,希望可以让食客们吃到点心最原始的味道。

1.芝士腐皮卷 (RM 14)
说真的,芝士腐皮卷还是小编第一次吃,腐皮里面除了裹着芝士之外,还藏有一颗虾球在里面哦!一口咬下半个腐皮卷,虾球的鲜味带着芝士的香在你的嘴里散发出来!


2.烤酥皮蛋挞 (RM 9)
在你吃这个之前,记住!轻轻的拿!太过用力的去拿起蛋挞是会捏碎它的哦!可想而知,这酥皮蛋挞到底是有多酥…… 把蛋挞放进嘴里,你会尝到软软的馅料里面带着的蛋香味,再配上酥皮的层次感,让口感更丰富!


3.黄金流沙包 (RM 12)
流沙包一定要趁热吃哦!不然就品尝不到馅料有多香多美味了!咬了一口流沙包,里面的奶皇爆浆似的流出来,包子松软,配上浓醇的奶皇,好吃!! 个人觉得云华宫的流沙包和其他点心店的比,没这么甜也没这么腻哦!



4.豉汁蒸排骨(RM 14)
和别家点心店的蒸排骨最大不同的是,排骨底下有蒸到软绵绵的南瓜耶!吃一口排骨,你也会尝到淡淡的南瓜香。南瓜的甜调和了排骨的咸,让整个口感变得更好!


5.港式虾肠粉(RM 14)
你以为虾肠粉里面裹着的是剁碎的虾?不!是一整颗完整的小虾哦!吃这个肠粉的时候一定要沾上所提供的辣椒,这样才会让肠粉的味道画龙点睛!


点心介绍完了,就介绍5道菜肴咯!以下的5道菜肴都是厨师丘云山师傅烹煮和推荐的!

1.泰式青芒豆腐粒 (RM 36)
喜欢吃辣的朋友一定要试这个!这道菜不只是酸辣味,还有少许的麻辣味。豆腐自己是没味的,如果你不能吃太辣,可以在吃豆腐的时候配少许的芒果丝,那就不会太辣了。

云顶尝美食!冷冷的天气吃点心、粤菜!

2.双松炒鲜莲子 (RM 48)
这道菜看似普通,但吃了一口莲子,你会觉得莲子的味道在嘴里瞬间爆了出来,再配上松子,口感简直就是一级棒!


3.蒜片香煎牛仔粒(RM 98)
摆盘看似像西式,但煮法却是中式。口感和味道简直出乎意料, 除了没有浓厚的牛骚味之外,其肉质的口感还是软软的,像是炖过的牛肉!但, 丘师傅向我们透露是用锅煎的…… 到底是怎么办到的?



4.湘式炒娃娃菜 (RM 48)
把娃娃菜放进嘴里咀嚼,口感脆脆的!个人觉得肉片的厚度刚刚好,但比较重口味,如果配着白饭味吃就刚刚好了。


5.豆酥蒸巴丁朗邦鱼 (RM28/100gm)
如果你还没尝这道菜肴,你一定也会和小编想的一样,觉得它一定很辣!可是你错了!它不只不辣,还很好吃!鱼上面淋的是豆酥酱哦!这样的烹调方式在马来西亚比较少见,所以若你有机会来到云华宫,可以考虑点这道菜哦!


读到这里……你可能已经吞了无数次的口水了,对吧?如果你计划着要带着家人朋友上云顶度假,又不晓得云顶有哪家餐馆适合一家大小用餐,不妨考虑来到云华宫尝尝他们的美食!

最后附上一张这些点心及菜肴制作的幕后功臣~ 颜师傅和丘师傅!

云顶云华宫餐厅两位主要主厨。左为颜治强 , 右为丘云山。

云顶云华宫餐厅详情:
地点:云豪酒店,2楼
营业时间 (每日):午餐:12.00 pm - 2.30 pm | 晚餐:6.00 pm - 9.30 pm

看了这篇文章,你觉得……


12
生气
5
惊讶
6
难过
22
好笑
9
无聊
9
回复: 4
我有话说

最新评论

引用 瘋流材子 28-11-2017 05:48 PM
几块小牛肉,要 RM 98

全世界只有中国人吃得起

其他评论

引用 舞猫猫 28-10-2017 09:50 PM
贵到没朋友     
引用 肥仔聪 30-10-2017 06:40 PM
踏进这餐厅的顾客都不是一般人来的。。
引用 ChristinaLee091 6-11-2017 11:40 AM
吃过,真的很贵
引用 瘋流材子 28-11-2017 05:48 PM
几块小牛肉,要 RM 98

全世界只有中国人吃得起

查看全部评论 (4)

您需要先登入才能回复。您可使用Facebook或Google账号登入。

注册   登入

 WeChat
 CARI App
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_malaysia
FOLLOW
- 版权所有 © 1996-2019 Cari Internet Sdn Bhd 佳礼网络有限公司 (483575-W) -
0.057826s Gzip On
返回顶部