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首页 >美食攻略 >餐厅有好料 查看内容

走一趟渔乡丸:寻找儿时记忆中的 “面卜” 滋味!

20-11-2017 11:00 AM | 评论: 22
某天路过这里的时候看到了这家主打六十年代口味的潮州面卜,顿时叫醒了我的潮州魂,好想吃呐!我妈的外家是传统的潮州人,我可以说是吃潮州菜长大的人,从小吃惯的面卜已经好久没吃过了,马上进来点了碗来试看。





面卜的潮州读音唤"Mi Bok", 由扁扁的面加上肉碎,鱼饼,加上青葱碎组合而成的简单面食,虽说材料看起来很阳春不过要做得好吃还真不简单,拌面的猪油,带出口感的鱼饼,面条的爽口等都很重要,所以说从简单中吃出真髓这句话不是假的。




首先这里的鱼饼还真不错,爽口中吃得出鱼胶的鲜甜,体积较大,和外头普通的鱼饼一吃就分辨得出来了,除了这点,别的部份算普通,份量算少,一碗面就只有两片鱼饼。

在午餐时刻,这里还有推出特别的优惠,想我点的那碗潮州面卜加上一碗腐竹薏米糖水才要价RM9,糖水煮得也不含糊,里头有好几颗的白果呢。



整体来说这里的食物普通不过胜在经济,就我个人而言是有点失望了,原以为有机会可以重温下小时候爱吃的面卜味道,不过还差得远捏!我偷瞄了下厨房,发现里头工作的几乎全是外劳,这也难怪风味做不出来,他们怎会知道我们传统潮州面卜的味道呢?

食物: ♡♡
价钱: ♡ (♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

House of Fishball
37, Jalan Radin Anum, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
Gps: 3.070073, 101.690962

♡♡KC



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最新评论

引用 ZapPaLangZPL 22-11-2017 09:29 AM

不是哦,不一样的

其他评论

引用 舞猫猫 28-10-2017 11:50 AM
这家有好几家分店,不过我还未光顾过
引用 ZapPaLangZPL 29-10-2017 10:01 AM
舞猫猫 发表于 28-10-2017 11:50 AM
这家有好几家分店,不过我还未光顾过

就很简单的面食,鱼饼不错。
引用 h3op 30-10-2017 07:57 AM
面看来很干下
引用 ZapPaLangZPL 30-10-2017 03:04 PM

不会,只是味道不特别。
引用 禅师 1-11-2017 11:17 PM
面有堿水感覺嗎?
引用 ZapPaLangZPL 2-11-2017 09:54 AM
禅师 发表于 1-11-2017 11:17 PM
面有堿水感覺嗎?

不会,猪油味道比较多
引用 Daewood 3-11-2017 10:27 PM
第三世界的”潮州“味
引用 ZapPaLangZPL 3-11-2017 11:02 PM
Daewood 发表于 3-11-2017 10:27 PM
第三世界的”潮州“味

哈哈哈。。。
引用 SanShu 20-11-2017 11:23 AM
Wow! 看了我也想要马上来一碗!
引用 死八婆 20-11-2017 11:35 AM
这个在新加坡到处都有卖,个人不会欣赏,吃不惯潮州食物。
引用 bvu 20-11-2017 12:04 PM
时光留不住,味道锁不住

有机会要试一试。
引用 小杨 20-11-2017 12:42 PM
看到封面有美腿就点进来了
引用 viplim 20-11-2017 09:48 PM
如果是店家给钱打cari广告的话,看到这篇东西,他一定会很生气
引用 ZapPaLangZPL 21-11-2017 09:29 AM
SanShu 发表于 20-11-2017 11:23 AM
Wow! 看了我也想要马上来一碗!

你也喜欢潮州食物吗?
引用 ZapPaLangZPL 21-11-2017 09:31 AM
死八婆 发表于 20-11-2017 11:35 AM
这个在新加坡到处都有卖,个人不会欣赏,吃不惯潮州食物。

新加坡的我吃过,不过那里的好像有加醋,店名字好像叫老大华。相比之下渔乡丸的比较好吃
引用 ZapPaLangZPL 21-11-2017 09:34 AM
bvu 发表于 20-11-2017 12:04 PM
时光留不住,味道锁不住

有机会要试一试。

说的好,不过我都尽量在寻找新的美味,毕竟过去的怎样也回不来
引用 ZapPaLangZPL 21-11-2017 09:36 AM
小杨 发表于 20-11-2017 12:42 PM
看到封面有美腿就点进来了

这就叫做醉翁之意不在酒
引用 ZapPaLangZPL 21-11-2017 09:36 AM
viplim 发表于 20-11-2017 09:48 PM
如果是店家给钱打cari广告的话,看到这篇东西,他一定会很生气

所以说这不是广告
引用 SanShu 21-11-2017 09:58 AM
ZapPaLangZPL 发表于 21-11-2017 09:29 AM
你也喜欢潮州食物吗?

和你一样,从小就吃的食物,味道。哈。。

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