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首页 >美食攻略 >餐厅有好料 查看内容

【寻美食】“So Boring”……任你给钱的餐厅!

21-6-2018 05:15 PM | 评论: 13

走在香港,总会想要找一些茶室以外的东西吃。

“So Boring 蘇波榮” 是搜寻看有没有“香港的深夜食堂”之类的餐厅的时候搜到的。

这间位于油麻地果栏附近,德昌里2號的餐厅,是由一群合伙人利用业余时间经营的,营业时间为每周三至周六,7pm直到食物卖完。

他们没有固定餐牌,也没有列明价钱,甚至连座椅汤匙都需要自己搬排。

举例:他们可以在某一天提供“芥末酱油冻秋葵(羊角豆)”,第二天提供“印度杂菜扁豆烩饭”,第三天则可以是“罗马红酒烩蘑菇饭”,大多是素食为主、万变不离宗的基本港式食材 - 白饭、意粉。

啊,如此多元化。

当时的菜单
这是我去当天的菜单

IMG_20171122_202514.jpg
椰香豆蓉杂菜配长米饭

IMG_20171122_201426.jpg
甘薯挞

不同于一般的香港餐厅,这里是自由定价的,就是我可以给1块,也可以给100块。这在资本主义社会下是一个奇葩。
他们会把每个月的财政报告公开在Facebook

钱就付在下图的小红桶中,找钱也是自己来,比如说我想给80块,我只有100块港纸,那么我可以自行找回20块。
IMG_20171122_203425.jpg

合伙人的开业宗旨为:希望人们藉着搭台文化(香港的搭台文化是,因为地小人多,大部分时候都需要与陌生人共享一个桌子,同台吃饭),与其他食客用“心”交流,分享大小事。

我就坐在那里听了同台食客的公司大小事。

这是他们的Facebook Page
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最新评论

引用 Ez4U 20-3-2019 12:00 PM
请问卫生Ok吗?

其他评论

引用 Daewood 21-6-2018 06:45 PM
好特出
引用 MicLow 21-6-2018 11:44 PM
这种概念只可以在素质高的地方经营。若在中国经营肯定血本无归
引用 seicaibao 22-6-2018 02:04 AM
拜托,在本地也是pk收场啦
引用 hatesick 24-6-2018 05:23 PM
感谢分享哦!!!!
引用 Ck43v3r 24-6-2018 06:46 PM
MicLow 发表于 21-6-2018 11:44 PM
这种概念只可以在素质高的地方经营。若在中国经营肯定血本无归

那么在大马可以吗
引用 spa99 25-6-2018 08:53 AM
MicLow 发表于 21-6-2018 11:44 PM
这种概念只可以在素质高的地方经营。若在中国经营肯定血本无归

希望你也开一间,在 高质素的本地经营。
开在你家附近就好。
引用 DaniellyLui 8-10-2018 03:22 PM
好赞!
引用 caressa 26-10-2018 06:33 PM
好健康
引用 caressa 26-10-2018 06:36 PM
全食是素吗?
引用 sengwai929 27-10-2018 11:26 AM

对啊 他们的menu全部是素的
引用 caressa 28-10-2018 07:15 PM
sengwai929 发表于 27-10-2018 11:26 AM
对啊 他们的menu全部是素的

好有文化
引用 sengwai929 10-11-2018 10:58 PM

也很港式
引用 Ez4U 20-3-2019 12:00 PM
请问卫生Ok吗?

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