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【网友分享】日本寻美食 :光顾几乎天天都高朋满座的 “吾妻Azuma”

17-6-2019 12:00 PM | 评论: 1
吾妻 Azuma@ Ikeda

吾妻面馆在大阪的池田市算是很有名的地方,从元治二年开始营业,到现在已经有百多年的历史,店外头和里头的装潢还保留了怀旧的特色,位子没有很多不过客人却不断到访,这里的顾客群大部份是在地人,相信口味一定很传统,我一早就看准了这里,马上就来光顾了。



一大早客人超多


墙上貌似有好多名人的签名(虽然我一位也不认识,掩嘴笑)

翻开餐牌...hmmmm....我看不懂,不过名物我知道(就是招牌菜啦!),就点你吧!老吴就点了夏日限定的凉面来尝尝。

右上角的ささぬうどん (Sasanu Udon)- 750日圆



这碗面里头的配料有豆腐皮,鱼板,木耳丝,香叶还有芝麻粉,特别之处是它的汤是浓稠型,也就是我们所谓的勾芡,我一看就想到了卤面!可是我不是卤面的爱好者,每次都吃不完一碗,本来有点担心,没想到吸了口面发现味道还不错。



卤面的味道较浓而且会让人情不自禁地加醋来解腻,这里的面不会,因为汤底的原味不浓,带着很纯粹地高汤鲜味,吸完了面我还可以把汤喝完。

右下角冷しおろし天ぷらうどん (Hiyashiroshi Tempura Udon)- 900日圆


材料有天妇罗虾,紫菜,番薯等,旁边的泥状物是白萝卜泥和姜泥。




这面的特别之处是用了扁平的乌东面,冷冷的酱汁配上热腾腾的天妇罗,非常地开胃。

整体来说我觉得这里的食物不错吃,价钱算中等,难怪平时那么多人。

食物: ♡♡♡.5
价钱: ♡♡♡(♡为平价,♡♡♡♡♡为高价)
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡♡

吾妻 Azuma
6-17 西本町 Ikeda, Osaka 563-0059
Operation Hours: Mon, Wed- Sun 10.30pm-5.30pm, Tue Closed
Phone: 072-751-3644
Gps: 34.826525, 135.423936
交通: 阪急线池田市徒步8分钟


♡♡KC


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引用 sifuking 17-6-2019 04:17 PM
来一碗 chi sai 的

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引用 sifuking 17-6-2019 04:17 PM
来一碗 chi sai 的

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