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在大理的那一天,“段公子的一阳指” 在等我……

24-6-2019 05:00 PM | 评论: 1
那一天,我和几位美女姐姐组的自由行,经过了过夜飞机、火车的洗礼,来到了大理,住进了客栈。

经由客栈掌柜的推荐,我们饥肠辘辘、满面风霜地在大理古城内四通八达、竖横交错的街道上使用凌波微步穿行。

最终,我们到了传说中的《大理段公子》。

(图:右下角有大众点评的均来自《大众点评》。小弟因太过饥饿忘了拍照取景。)

1 duangongzi.jpg
大理段公子,顾名思义,是以金庸天龙八部为题材设计的古国体验店。
一进店,菜香味像犹如六脉神剑,剑气纵横。店里装潢古色古香,配以武侠背景音乐(有人想到黄日华版萧峰的背景音乐吗?)
店里的小二都穿着汉服,从一进店就把客人当作大爷夫人服务着。(按照金庸史,大理国存在时期,中国是北宋、汉人的天下。)


2 interior.jpg


《大理段公子》的菜单用卷轴的方式呈现,就像段正明下的圣旨一样
3 menu.jpg

小二,先来一桶饭和几支风花雪月啤酒!


3a rice.jpg

我们上了四道菜。

凉拌冰笋
4 凉拌冰笋.jpg
如六脉神剑里的少冲剑,轻灵迅速的打开味蕾。(我爱香菜)


段氏香茅草排骨
5 段氏香茅草排骨.jpg
在鲜花(云南菜很多都用鲜花做佐料)的衬托下,看似简单的烧排骨外实内嫩,成功锁住肉汁,像六脉神剑之关冲剑以拙滞古朴取胜。


云南小瓜火肠焖洋芋
6 云南小瓜火肠焖洋芋.jpg
味道比较温和的一道菜。小瓜、火肠、洋芋的组合让吃的每一口可能只是小瓜,可能是火腿小瓜,也可能是火腿洋芋,有不同层次感,好比六脉神剑中少泽剑的忽来忽去,变化多端。


老大理炊锅牛肉
7 老大理炊锅牛肉.jpg

7a 老大理炊锅牛肉.jpg
火锅!牛肉!嫩!中冲剑!大开大合!气势雄迈!

《大理段公子》还有几样招牌菜是我们没机会品尝的,例如:白族椒麻鸡、风花雪月鱼、云龙黑山羊、段氏一阳指等等。

各位大侠好奇什么是段氏一阳指吗?答案在风花雪月鱼之后。

风花雪月鱼
10 风花雪月鱼.jpg


大理一阳指
9 一阳指.jpg



区区在下之愚见,大理菜的味道偏酸偏辣,是适合马来西亚人的口味的。
感谢各位大侠的鉴赏。


IMG-20190523-WA0197.jpg


最后,让大家听听熟悉的歌曲。




原版





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