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一刀切开,叫人双眼发亮,心情好愉悦啊!

13-8-2019 11:47 AM | 评论: 11
虽然说华人农历7月,也就是大家口中所说的 “七月半鬼节” 还未过完。 但,市面上已经开始出现售卖中秋月饼与灯笼装饰的景像。

除了在一些商场、市集、面子书专页上可以看到月饼的踪迹以外,很多酒店与餐厅也陆续推出了自家的月饼。无论在口味上与包装上,都花尽了心思,成功俘虏了消费者的心。

说到心思、创意与创新,不得不特别强调目前在东马市面上卖得火红的 “七彩千层”月饼 !外表看似与传统的烤皮月饼没有分别,但一刀切开,映入你眼帘的 ‘内馅’ 竟是七彩缤纷的千层糕!

这款亮眼的月饼是由来自东马砂拉越的Maria Ngui Sai Moi自己研发。而大家所看到的七彩颜色并不是色素,而是Maria采用了各种天然食材的色素来调制,当中包括了咸鸭蛋蛋黄、莲子、红豆沙等。

图片来源:Maria kek lapis FB
图片来源:Maria kek lapis FB

图片来源:Maria kek lapis FB

本身喜欢制作糕点的Maria一直都想在中秋节制作一些比较不一样的月饼,于是鼓起了勇气,打翻大家原本对传统月饼的刻板印象,大胆的来个跳Tone的尝试,分别打造了“烤皮七彩千层月饼”以及“冰皮千层月饼“。而在口味上更多大10多种选择。成品出来后,意外的吸引了当地许多人的喜爱,更大量的向她下订单。

此外,她也在面子书上分享这款月饼,一传十,十传百,来自外州的人也联络上她下订单。小编翻到了她的面子书专页,看了那些七彩缤纷的千层月饼,也跟着沦陷了啦~


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最新评论

引用 kosmiklove 16-8-2019 10:54 PM
化學色素。。

其他评论

引用 Fishtankfish 13-8-2019 11:59 AM
太colourful我反而不敢吃
引用 ph070707 13-8-2019 01:57 PM
那里可能没色素那么鲜色
引用 hklim9922 13-8-2019 02:12 PM
沒有色素,騙小孩?
引用 sifuking 13-8-2019 02:55 PM
感觉在吃颜色
引用 水么么 13-8-2019 03:02 PM
将鲜艳 我才不信没有色素 看到都恐怖
引用 elysebear 13-8-2019 04:33 PM
我还是喜欢传统的月饼。。就算是冰皮我也不喜欢。。
引用 qweqwe8899 13-8-2019 10:17 PM
好像很好吃
引用 cikmekyee 14-8-2019 04:08 PM
现在癌症这么猖狂就是这个原因!
引用 caressa 16-8-2019 10:50 AM
好多色素

如果是天然的色素不会那么深
引用 samsilence 16-8-2019 10:44 PM
好美哦~
引用 kosmiklove 16-8-2019 10:54 PM
化學色素。。

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