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物超所值的早餐生鱼片 @ Top Catch Fisheries 一顶鱼屋
| 30-10-2014 04:44 PM | 评论: 0
文/图:Yecha

位于Taman OUG 有一家很出名的海产店,半间店面的小小面积却可以在一个早上把所有三文鱼销售一空,你说这家海产店是不是很厉害?

Top Catch 一顶海产由两位帅哥年轻人经营,Eddie & CC Chew。

卖点是新鲜三文鱼,不过介绍我去吃鱼的朋友没有一个不提提老板们出众的外貌...嗯,把重点放在鱼。这家的海产大部分都是日本急冻,​​空运过来马来西亚,更大的特点是不含防腐剂!鱼肉绝对是以最新鲜最原始的方式售出。


橱柜里面摆放着各种色泽不一样,又厚又大的三文鱼!颜色看起来是不是很诱人呢?

这里以公斤来计算价钱,可以要求整片买回家自己切,或是根据你自己的厚度要求老板帮你切鱼片。另外这里也提供真空包装的服务哦!

鱼的种类不少,不过还得看看运气和季节。有时一些海产在某个季节才会进口售卖,不妨多留意他们的面子书才不会错过你想吃的鱼!



这里也售卖不少酱料,让你烹煮的日本美食更加美味!

Top Catch是家海产店,不是餐厅,所以并没有提供位子享用三文鱼。大部分顾客都是外带回家,或是像我们一样,在外面的的美食中心找一张桌子来一杯本地咖啡配三文鱼当早餐!
很奇怪?可是很享受啊!


我们买了鳟鱼 Trout Fish RM23

一盒满满的鱼片让人看了真是赏心悦目,鱼的纹路明显,条条分明。鱼肉颜色比较偏红,色泽很漂亮,果然在日本寿司连锁店看到的完全不一样!

重点是这盒三文鱼超便宜的! RM23 吃到饱,而且不必抢,人人都有足够的分量!

鳟鱼的肉质给人感觉比较紧实一些,我比较喜欢鳟鱼。


沾上店家附上的wasabi和咸酱,这味道真是太赞,让人欲罢不能!


店家实行环保行动。

用的是食品级环保包装来盛装三文鱼。另外自行携带环保袋的话还能得到少许折扣哦!


相较之下色泽比较偏橙色的三文鱼是Atlantic Salmon 大西洋鲑鱼

肉质爽口,新鲜程度更是没话说!



离开前在老板们的美色....不是不是,是禁不住食物的诱惑下再购入Scallops 扇贝。

我很少吃扇贝,不过这里的扇贝柔软又有弹性,感觉在吃果冻的感觉。

每吃一样都不得不竖起拇指大声说个“赞”!

期待下次来吃其他海产...这个早餐太赞啦!

突然想到,新年在这里买了生鱼片拿来捞生很不错,不用愁生鱼片被别人抢完...呵呵呵呵(奸笑ing)


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Top Catch Fisheries 一頂魚屋
Add: 17, Jalan Hujan Rahmat, Overseas Union Garden, 58200 Kuala Lumpur.
Tel: 016-692 0200
Business hours: 7.30am-1pm (Mon off)
Facebook: Top Catch Fisheries
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--------------------《完》--------------------



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