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首页 >美食攻略 >美味食谱 查看内容

不需技巧的芝士马铃薯泥 (附影片)

12-2-2017 03:00 PM |查看:9375| 评论: 1



Aligot – 一道来自法国的特色料理。第一次看影片已经被瀑布般澎湃的邪恶起司深深吸引,根本犯规。经过搜寻后发现原来製作非常简单,口感并没有一般的起士浓稠,反而较为绵密,对我而言是从未吃过的口感。

要注意的是,这道料理其实有着浓郁的蒜香味,只是自己并不太喜欢起司裡有蒜味,所以作了些调整。若要吃蒜为可把蒜头磨碎,份量根据自己想要的蒜味浓烈程度而定。


材料:
1. 马铃薯 - 1颗
2. 芝士 - 100克
3. 奶油 - 10克
4. 牛奶 - 100毫升


调味:
1. 盐 - 少许
2. 柠檬胡椒粉 - 少许
3. 黑胡椒 - 少许

製作步骤:

1. 马铃薯煮熟去皮捞起,压碎成泥,备用。

2. 准备锅子,把奶油融化,加入薯泥,倒入牛奶,以盐,柠檬胡椒粉,黑胡椒粉调味。

3. 加入芝士,搅拌至混合均匀。

这道料理不需要任何技巧,只要把所有材料搅拌均匀就行了。绵密的马铃薯泥加上芝士浓郁的香气,无论是配上牛排,麵包都叫人拍案叫绝。赶快学会让身边的朋友都为这邪恶的芝士瀑布惊叹吧。


【图片来源:网络】

文章出处:http://www.adaymag.com/2016/12/20/waterfall-cheese-mashed-potatoes.html

 

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引用 ho399 15-8-2017 12:18 PM
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引用 ho399 15-8-2017 12:18 PM
wow

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